ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium
0,5 Liter Die Vergärung erfolgte im traditiollen Akazienfass. 5 Jahre im Fass auf der Feinhefe gereift. Batonnage. Angenehmer Abgang

Angenehmer Abgang

extraktsüß nach Ananas im Abgang

frisch und lebendig mit eleganter Säurestruktur

feine Tropenfrucht

etwas nach Blütenhonig

ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium <br>0,5 Liter Die Vergärung erfolgte im traditiollen Akazienfass. 5 Jahre im Fass auf der Feinhefe gereift. Batonnage. Angenehmer AbgangDas "Intenso" von Alfredo Cetrone ist ein vielfach prmiertes Olivenl der Sorte Itrana aus dem Latium. Es duftet herrlich nach frischer Blumenwiese und schimmert in tiefgrner Farbe. Sein Aroma ist komplex und einnehmend, gekennzeichnet durch intensive Krutertne mit ausgeprgt fruchtigen Noten von Sauerampfer, Tomate sowie Salbei und Minze, ausgeglichene Bitterkeits und Schrfeempfindungen. Es passt ausgezeichnet auf Carpaccio und Tartar, zu rohem Fisch,